viernes, 28 de diciembre de 2012

TARTA NUTELLA



Holaaaaaaaa............

Esta tarta es especial por que la hice para mi cumpleaños, en principio iba a ser algo más elaborado pero al final no tuve mucho tiempo y tuve que tirar de algo más facilito pero no más rico .



Seguro que esta receta la habréis visto en miles de blog , la novedad , por lo menos para mi es que le añadí una base de galletas cookies que me encantan y que le dieron ese toqué que encaja genial con el sabor de la tarta.



Para decorarla usé una oblea y nata montada  . El sabor espectacular eso si dejad un hueco en vuestro estómago grandecito por que harta muchísimoooo!!!!



Y ahora si vamos con la receta .



TARTA DE NUTELLA

INGREDIENTES PARA BASE:

. 2 paquetes de galletas cookies

. 200 g de mantequilla fundida

PREPARACIÓN:

. Se machacan las galletas y se mezcla con la mantequilla fundida ( yo la deje en trozos grandes por que así después la encuentras )

. Se hace una base en el molde redondo y se mete en la nevera que endurezca , mientras hacemos la mouss



INGREDIENTES MOUSSE DE NUTELLA :

. 6 hojas de gelatina neutra
. 200 g de nutella
. 1/2 vaso de leche
. 400 ml de nata
. 3 claras de huevo



PREPARACIÓN:

. Poner la gelatina a hidratar en agua fría

. fundir en el microondas la nutella sin que se queme

. fundir la gelatina en el medio vaso de leche caliente y añadir la nutella hasta que se funda todo bien.

. quitar del fuego y dejar templar a temperatura ambiente

. montar la nata y las claras de huevo por separado

. mezclar la clara con movimientos envolventes con la  mezcla anterior de nutella y seguidamente la nata hasta que todo este bien incorporado .

. verter la mousse encima de la base en un molde desmontable

. si no tenemos prisa dejar en la nevera de un día para otro , si no meter en el congelador 2 horas y sacar a la nevera

. decorar en el ultimo momento con la oblea ( YO LA PEGUE CON NATA BLANCA. MEJOR QUE SEA BLANCA POR QUE LE DA MAS VITALIDAD Y BRILLO A LA FOTO).



. rematar con nata los bordes para que no se vea la oblea eso ya va a gustos :)))

Espero que la probéis y os guste !!!!!!

GRACIAS A LAS NUEV@S SEGUIDORAS DE ANTE MANO !!








5 comentarios:

Trini Altea dijo...

Cristina visitare este blog con más tiempo. Un beso

Por favor quita la verificación en comentarios.

Empar dijo...

Una tarta estupenda!
Un beso.

Driwrgy dijo...

facilito peeero imagino que NO MENOS RICO!!! Me gustan las mousse peeero ya sabes que prefiero las bases de bizcocho ;)).

P.D.: Quita la verificación, ojú.

MARI dijo...

Cristinaaa, bienvenida de nuevo!! Te seguiré en todo lo que hagas guapa, siempre saco algo positivo de tí, aprendo algo y si pudiera....¡¡me llevaba un trocito de tarta, se ve estupenda!! Un beso ;)

cristina dijo...

gracias chicassssssss